http://www.coulis23.com/blog/ ja 60 Chicappa! Blog http://www.coulis23.com/blog/?eid=148 ]]> Sun, 05 Sep 2010 16:39:15 +0900 http://www.coulis23.com/blog/?eid=148 http://www.coulis23.com/blog/?eid=147 黒パプリカや黄色トマト、白トマト、レモンキュウリなど味だけでなく目でも楽しめる野菜でした！！ で、レモンキュウリの断面はこんな感じです＾＾ あと、こないだお客様からバームクーヘンを差し入れして頂きました！！ とても美味しく頂きました！！ありがとうございます！！！ ということで、まだまだ暑い日がつづいてますが、頑張っていきます＾＾ ]]> Sat, 04 Sep 2010 16:50:23 +0900 http://www.coulis23.com/blog/?eid=147 http://www.coulis23.com/blog/?eid=146 Wed, 01 Sep 2010 11:19:12 +0900 http://www.coulis23.com/blog/?eid=146 http://www.coulis23.com/blog/?eid=145 ]]> Thu, 26 Aug 2010 23:20:53 +0900 http://www.coulis23.com/blog/?eid=145 http://www.coulis23.com/blog/?eid=144 全体はこんな感じです☆ 上の写真は人参ですね＾＾ そして次はサトイモです！！ また、来月にはスタッフ全員で去年同様キノコ狩りに行く予定なので、 今から秋が楽しみです＾＾ 野菜が変われば料理も変わるので、皆さんもぜひお楽しみに！！ ちなみに明日から平日ランチの営業となりますが、明日はお任せコースのご予約を３組ほど頂いているため、いつもより少し席に限りがあります； その旨ご了承くださいませ☆ それでは明日からも頑張ります♪]]> Tue, 24 Aug 2010 02:32:43 +0900 http://www.coulis23.com/blog/?eid=144 http://www.coulis23.com/blog/?eid=143 写真は長野で仕入れた巨大な野菜たちです！ 冷蔵庫に入るスペースがないので階段棚にディスプレイしております＾＾ こちらはシャドークイーンとノーザンルビーという紫と赤色のジャガイモです☆ ということで、来週は休みが変則になりますが、よろしくお願いします！！！]]> Sat, 21 Aug 2010 17:36:28 +0900 http://www.coulis23.com/blog/?eid=143 http://www.coulis23.com/blog/?eid=142 今回は沢山仕入れたので・・・ どれでも８個２００円で販売いたします！！＾＾ 手にとって選んでいただいてOKなので、ぜひどうぞ☆ 階段とレジ前に置いとくので、袋に詰めてレジまでお持ちください＾＾ もちろん営業でも贅沢に使っていきます！！ そして、トマト以外にも色々仕入れてきたんですが、 シェフ自ら蓼科の山で採ってきた天然のキノコもあります＾＾ 上の写真はアカヤマドリというキノコです☆ ポルチーニ茸と同じヤマドリダケ種に属すキノコで、炒めたり火を通すとキレイな黄色のソースに仕上がり、香りもかなりいいです！！ もうひとつ、こちらは乳茸というキノコになります！！ と、こんな感じで今回仕入れた食材を贅沢に使って、普段お世話になっている皆様に還元していこうと思います！！！ 明日からランチメニューも変わりますので、是非お待ちしております！！＾＾ ]]> Wed, 18 Aug 2010 23:38:54 +0900 http://www.coulis23.com/blog/?eid=142 http://www.coulis23.com/blog/?eid=141 ]]> Fri, 13 Aug 2010 22:36:54 +0900 http://www.coulis23.com/blog/?eid=141 http://www.coulis23.com/blog/?eid=140 Tue, 10 Aug 2010 15:17:27 +0900 http://www.coulis23.com/blog/?eid=140 http://www.coulis23.com/blog/?eid=139 これじゃわからないと思うので・・・ と、こんな感じです！！ ということで、ヒントはここまでにしときます＾＾ お楽しみに☆]]> Tue, 10 Aug 2010 15:11:26 +0900 http://www.coulis23.com/blog/?eid=139 http://www.coulis23.com/blog/?eid=138 ]]> Mon, 09 Aug 2010 02:47:44 +0900 http://www.coulis23.com/blog/?eid=138 http://www.coulis23.com/blog/?eid=137 それでは、ディナーの営業も頑張ります！！☆]]> Wed, 04 Aug 2010 17:44:09 +0900 http://www.coulis23.com/blog/?eid=137 http://www.coulis23.com/blog/?eid=136 Tue, 03 Aug 2010 00:35:54 +0900 http://www.coulis23.com/blog/?eid=136 http://www.coulis23.com/blog/?eid=135 豚ならではの旨みが堪能できるかと思います＾＾ ぜひお試しを★]]> Tue, 27 Jul 2010 01:05:01 +0900 http://www.coulis23.com/blog/?eid=135 http://www.coulis23.com/blog/?eid=134 Mon, 26 Jul 2010 10:32:38 +0900 http://www.coulis23.com/blog/?eid=134