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立派な金目鯛届きました!!

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【金目鯛】

ごっっっっっっつい""金目鯛""届いてます!!

もう本当に…
金目鯛のサイズではない……

coulisではなんとウロコ焼きでご用意してます!!

一般的に鱗が小さな甘鯛でやるのが多いですが
実は金目鯛でも美味しいんです!!

香ばしく上がる鱗は
まるで甲殻類のよう……(結構本気です)

味わいもなんだか海老を食べているような…!!!

そんな金目鯛のウロコ焼き
coulisで食べれます。
いつ出るかは未定ですが……

さてさて!!GW始まってます!!!
lunchえぐいです!!

dinnerは比較的お席に余裕があるので
皆様ぜひ!!お待ちしてます!!

#coulis #クーリ #築地 #新富町 #wine #nature#自家製パン #天然酵母
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