７月２３日をもってcouisはＯＰＥＮして３ヶ月を迎えることができました！！！！

そして、７月２３日はシェフの誕生日でもあり、ふたつお祝い事が重なった日でもありました＾＾
そんなめでたい日でもあったので、いつもより早起きしてスポンジ生地を焼き、ケーキを作ってみました☆

しかし、あまりスポンジを焼いた経験がなかったせいか、あまり思い通りの完成には至らなかったんですが、なんとか盛り付けでごまかしてみました☆＾＾：

思い直してみると、正直まだ３ヶ月しか経ってなかったのかと思うぐらい、この３ヶ月は波乱万丈な感じでした☆

オープンして間もないですが、常連のお客様も大分増えて、今後もなんとかやっていけそうなので、これからもご愛顧頂きますようよろしくお願いいたします！！！