まだまだ寒い日が続いておりますが、今回Coulisではいつもあまり使わない食材ですが、
トリッパで煮込みを作りました＾＾


テッポウと、


ハチノス☆




と、ガツ。



じっくり香味野菜と合わせて５時間ほど下茹でしてから、トマト煮込みに★



基本ディナーでのご用意となりますので、ぜひ食べに来ていただけたらと思います！！

それでは、本日もランチから営業なのでお待ちしております！！＾＾