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2015-06-24 18:27
３．９キロ！！ヒラメ！！！
今週のＦＩＳＨ　ＬＵＮＣＨはヒラメ、なんですが！！


３．９キロの巨大ヒラメです！！


IMG_2542.JPG


この大きさ、伝わるでしょうか！？
忙しいランチ中に撮った為、ヒラメがちょっとぶれてますが＾＾；


ぜひ食べに来てください！！＾＾

ちなみに今週末は土日とも営業いたしまして、

２９日（月）にお休みを頂く予定でございます！！


よろしくお願いいたします＾＾
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2015-06-24 00:40
愛媛県宇和島より…





あまたつーー！(小倉智昭)
















…ではなく、甘夏(あまなつ)。届きました！はい！






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愛媛県和田春武農園さんの甘夏。
ここの農園は農園民宿を営んでいて、
以前シェフが宿泊したのがきっかけで
仲良くさせて頂いている方なんです♪





今年も元気で美味しそうな甘夏をたくさん送って頂きました









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甘夏はマーマレードやオレンジピール、
ジュレやジャムにして使わせて頂きました♪





そして、甘夏ジャムは店頭で販売していきますので是非♪






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手間暇かけて作った和田さんの愛情がたくさんこもった
甘夏のジャム。数量限定ですよー♪

それでは明日のランチも是非お待ちしてます(^-^)


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2015-06-22 22:53
鎌倉野菜★
市場の写真です^ ^

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個人的な荷物が多く、たくさんは仕入れることができなかったのですが、こんな感じです！！


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やっぱり市場は活気があって楽しいですね^ ^

明日のランチから営業！！
スタッフ一同皆様に喜んでいただけるよう頑張ります！！
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2015-06-22 06:49
本日はお休みです！
さて、昨日、今日とcouljsは連休を頂いております！

スタッフそれぞれ充電させて頂いているのですが、私宮武は鎌倉に来ております^ ^

鎌倉野菜をこれから仕入れる予定です！！

写真はまた後でアップさせていただきます！！^ ^
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2015-06-20 09:55
おはようございます！


長野のハタノさんから元気なズッキーニ届きました！






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ハタノさん、いつもありがとうございます(^-^)





さてcoulisは本日ブランチ、ディナーと営業し、
明日明後日21(日)22(月)と連休を頂きますのでよろしくお願いします。




本日ランチディナー共にお席が結構埋まってきていますので
是非お早めにご連絡お待ちしております！(^-^)




それでは今日も頑張ります！！～
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