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2020-10-08 20:57
ワイン入荷!
今日はいっきに冷え込みましたね。。🥶🥶🥶
寒くなってきて美味しい食材も増えてきました!!

美味しい料理には美味しいワインを。。。

今回は、長野の「アパチャーファーム」から激ウマ&レアなワイン届きました。


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2020-10-07 22:51
SuperBig　🐟Hirame🐟
タイトルの通りでございます！

スーパービッグなヒラメがCoulisに来ましたっっ！！

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ライヤと比べてもこの通り！！！
80cmはあるのではないか？？
とっても大きいです。
Coulis12年間で最も大きいヒラメとなりました。
こちらはCoulisによく来てくださるダンディな男性と、とっても元気で素敵な女性が福島県の小名浜で釣り上げたものです。いつもありがとうございます。🙇

明日のランチFishはヒラメですよ〜!
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2020-10-01 17:26
10月のお休みです〜
みなさま、今日は雨上がりの素敵な秋晴れでしたね🍂
北海道から東京に移ってきて、こんなにも空気が美味しく感じたのは久々な気がしました😄

クーリは料理の方も秋らしい食材に変わってきましたよ〜是非、食べにいらしてください😋😋😋

10月のお休みです〜

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2020-09-21 23:00
味覚の秋🍄到来です。
皆様、4連休いかがお過ごしでしょうか？？
すっかり夏らしさもなくなって、秋到来といった感じになってきましたね、coulisは明日、明後日と連休をいただきますが、天候が悪いみたいで、皆ご機嫌斜めです。。。

休み明けは木曜日のランチから営業再開となっております。


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こちらは、キノコの王様松茸でございます。
来週からディナーで出していきますので、皆様楽しみにしていてくださいね😋
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2020-09-10 18:15
甘鯛入荷ぁぁあ！
活きのいいヤツ入ってきました！！
秋田の甘鯛これめっちゃうまいです。

ぜひ一度味わってほしいです!😋

クーリでは、鱗を付けたままカリッとウロコ焼きにしております。

自分は、この料理を初めて食べたときになんじゃこりゃぁぁあっとなりました。
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