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ダイニングアウト



おはようございます!



台風の影響か、すごい雨ですね。
でも今日も営業してます。



昨日に引き続き、ブランチコースでの通し営業です。



雨の切れ間を狙ってぜひお出かけください(笑)



ちなみに、いらっしゃったお客さんはお気づきだと思いますが、この2日間、シェフが不在です。



というのも、シェフは今「ダイニングアウト」というイベントで佐渡にいるのです。



日本のどこかに数日間だけオープンするプレミアムな野外レストランというコンセプトのユニークなイベントなんですが、今回の舞台が佐渡なんです。



今回コラボレーションしている「TAKAZAWA」の高澤義明シェフの依頼でお手伝いに行っているんですが、昨日写真が送られてきました。




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本格的なレストランが野外に出現!
すごいですね。。。



今回は能を観劇しながら食事が出来るんだそう。




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行ってみたいなー(^^)(笑)













さて、今日も1日頑張ります!



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通し営業中です



今日は1日くもり空ですが、クーリは元気に営業中です(^o^)



今日明日と、通し営業やってます。



普段とは違い、2500円のブランチコース(アミューズ+前菜サラダ+メイン+デザート、コーヒー)のみでのご用意となりますので、ご了承ください。



これから後半戦ですが、まだお席に余裕がありそうです。。。






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お待ちしています!
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通し営業やります




今週末、14日(土)と15日(日)の2日間、久しぶりに通し営業やります!



普段の通しは平日ランチでの営業ですが、この2日間は週末ということで、2500円のブランチコース(アミューズ+サラダ+メイン+デザート)でのご用意になります。


11時半オープン、23時クローズでずーっと営業していますので、お好きな時間帯にぜひおでかけください♪




この日、シェフは出張で不在です。
若手で力合わせて頑張るのでよろしくお願いします!



そして、次のお休みは16日(月)となります。









朝晩は涼しくなりましたが、日中は暑いですね。


体調崩さないように気をつけて、今日も頑張ります!











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フィッシュランチ




今週のfish lunchでご用意している魚、長崎五島列島のブダイなんですが、
これです。




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これこれ。


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なんと、こんなに。。。


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怖い顔!!





美味しいんですけどね。
夜に会ったら泣いちゃいそうです。。。






今週いっぱいご用意できる予定なので、お楽しみに♪



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いただきもの




おはようございます!
急に秋になったようなお天気ですね。



あんまり涼しかったので秋冬用のお布団を出してしまいました(^o^;)


日中はどうでしょう?



クーリは昨日今日とお休みをいただいています。
明日からまたよろしくお願いします。










そういえば先週のクーリ、いただきものの嵐でした。笑





火曜日、ブドウ畑でお世話に畑野さんからズッキーニ他お野菜。




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水曜日、前記事にもありましたが元スタッフの裕樹さんから天然鮎。



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木曜日、シェフの以前の同僚、関さんからお芋、かぼちゃなど。


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いろんな方に支えられてクーリがあります。。。


皆さん、ありがとうございました☆(^o^)





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